A'burg: Hamburger Fischmarkt ist eröffnet!
ASCHAFFENBURG. Der 29. Hamburger Fischmarkt in Aschaffenburg hat heute um 10 Uhr auf dem Schloßplatz die Tore für die Besucher geöffnet. Um 12 Uhr hat der Oberbürgermeister der Stadt, Jürgen Herzing, in Anwesenheit der Vertreter des Stadtrates, des Landrates und aus der Wirtschaft, die offizielle Eröffnung vorgenommen. Miteinander gemütlich essen, schnacken, feiern und singen- dazu gibt es hier in den kommenden zehn Tagen jede Menge Gelegenheit.
Anker lichten und Segel setzen Richtung Süden? Da fackeln die Jongs und Deerns vom Hamburger Fischmarkt nicht lange. Das Deck und die Kombüsen sind geschrubbt, die Frachträume prall gefüllt und die Vorfreude übersteigt den messbaren Bereich. Den Weg Richtung Aschaffenburg findet die kulinarische Expedition deswegen quasi von alleine. Angelegt hat der Fischmarkt am 21. April auf dem Schlossplatz.
Dorthin geht es für alle bis zum 1. Mai, wenn sie ihren Kompass für echtes Waterkant-Feeling zum Sehen, Hören, Riechen – vor allem aber zum Schmecken fragen. Unbekümmert gesellt sich der bunte Turm der Sylter Backfischrutsche in der Aschaffenburger Skyline zu den ehrwürdigen Schlosstürmen, auch die maritime Silhouette der Hansekogge Trudel gehört bis zum Beginn des Wonnemonats mit dazu. Wer durch die Gassen zwischen den liebevoll maritim dekorierten Buden schlendert, hört original Hamburger Schnack. Jeweils donnerstags bis sonntags mischen sich noch Shantys und Schlager darunter: Vom 21. bis 24. April nimmt Uta Carina musikalisch das Publikum mit auf große Reise über die Weltmeere, vom 28. April bis 1. Mai ist Andreas Bentin zu Gast. Samstag und sonntags mischen sich von 15 bis 18 Uhr außerdem Luftballonkünstler unter die Fischmarkt-Flaneure. Sie schaffen vor den staunenden Augen der kleinen und großen Menschen aus Luftballons exotische Tiere, Herzen, Pflanzen und vieles mehr.
Das Wiedersehen mit den Aschaffenburger Gästen können die Jongs und Deerns kaum erwarten. Und sie haben die unfreiwillige Flaute genutzt, um die ohnehin schon international ausgerichtete Speisekarte noch reicher zu gestalten. Da haben sie ganz schön was angerichtet: Neben den beliebten Klassikern wie Backfisch, Scholle Finkenwerder Art oder Fischbrötchen-Variationen gibt es jetzt auch Rotgarnelen aus argentinischem oder Pulpo-Tentakel aus portugiesischem Wildfang. Tintenfischringe mit Mojo Verde stehen ebenso zur Wahl wie verschiedene Krabbenspieße oder Matjesvariationen, etwa mit Sherry oder Bärlauch. Und auch für alle, die weder Fleisch noch Fisch essen möchten, gibt es allerhand nordische Leckerbissen. Hafenbrot mit Kartoffel-Käse oder Zwiebel-Käse gefällig? Oder doch lieber mediterranes Gemüse vom Grill im Wrap? Naschkatzen werden auf dem Fischmarkt ebenfalls fündig, egal, ob sie lieber Eis, Schokofrüchte oder Crêpes mögen. Für die berühmte Handbreit Wasser unterm Kiel sorgen frisch-herbes Jever, frühsommerliche Erdbeerbowle, Wein, Hugo oder Apérol.
Quelle: Hamburg events GmbH
