Äpfel im Primaveraland schon reif: Keltereien beginnen früher

ASCHAFFENBURG/ELSENFELD/MAINTAL. Im Primaveraland startet die Apfelkeltersaison – doch in diesem Jahr sind die Äpfel deutlich schneller gereift. Deswegen fangen einige Keltereien in diesem Jahr früher als üblich an. 

Bei der Aschaffenburger Kelterei Stenger beginnt die Apfelkeltersaison wie jedes Jahr in der letzten Augustwoche. Doch in diesem Jahr ist die Ausgangslage schwieriger. Die Äpfel seien deutlich trockener als sonst und würden auch optisch nicht so gut aussehen, heißt es auf Primavera-Nachfrage. Nicht nur die Qualität der Früchte macht den Keltereien zu schaffen. Auch die Menge ist in diesem Jahr geringer. Deutlich weniger Äpfel als sonst werden bei den Keltereien angeliefert. Das bestätigt auch die Kelterei Kuhn aus Elsenfeld. Dort beginnt die Apfelannahme in diesem Jahr im selben Zeitraum. Etwas früher startet die Kelterei Stier in Maintal in die Saison. Dort beginnt die Annahme bereits rund zwei Wochen früher als üblich. Normalerweise startet die Kelterei erst am 14. September.