Metzgereisterben im Primaveraland

PRIMAVERALAND. Im Primaveraland schließt erneut ein Traditionsfleischerbetrieb. Für die Landmetzgerei Kress aus Dammbach ist ab August Schluss. Gründe seien unter anderem verschärfte Auflagen der Behörden, steigende Energiekosten und der Fachkräftemangel, schreibt Kress in einem offenen Brief. Bereits vergangenen September hatte PrimaSonntag über die schwierige Situation für unabhängige Metzgerei-Betriebe im Primaveraland berichtet. Allein im letzten Jahrzehnt mussten mindestens 20 Betriebe ihre Läden schließen. Auch die Metzgerei Schuck aus Mömlingen wird ab September ihren Betrieb ruhen lassen. Gutes Personal zu finden, sei momentan ein Ding der Unmöglichkeit, so die Metzgerei auf Radio Primavera Nachfrage.