Anzeige
Spargelsaison startet früher in diesem Jahr
02.04.2024, 11:46 Uhr in Primaveraland
![Symbolbild Spargel Symbolbild Spargel](https://primavera-site-bucket.sos-de-fra-1.exoscale-cdn.com/news/_1200x750_crop_center-center_82_line/Symbolbild-Spargel.jpg 1200w, https://primavera-site-bucket.sos-de-fra-1.exoscale-cdn.com/news/_992x620_crop_center-center_82_line/Symbolbild-Spargel.jpg 992w, https://primavera-site-bucket.sos-de-fra-1.exoscale-cdn.com/news/_768x576_crop_center-center_60_line/Symbolbild-Spargel.jpg 768w, https://primavera-site-bucket.sos-de-fra-1.exoscale-cdn.com/news/_576x432_crop_center-center_60_line/Symbolbild-Spargel.jpg 576w)
GROSSOSTHEIM. Auch das Primaveraland ist pünktlich zu Ostern in die Spargelsaison gestartet. Dank der milden Witterungsverhältnisse in diesem Frühjahr beginnt die Spargelernte früher als in den Vorjahren. Vielerorts gibt es bereits Spargel zu kaufen, so auch bei Bioland Kapraun.
Inhaber Gregor Kapraun erklärt, wie sich die Klimaerwärmung über die Jahre auf den Beginn der Spargelernte ausgewirkt hat: